Receta de Arroz con salmón

Nos encantan las recetas que además de fáciles, nos lleguen a emocionar... y ese es el caso de este increíble arroz con salmón.

Receta de arroz con salmón

Ingredientes para la receta de arroz con salmón

  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de maíz
  • 300 gr. de salmón fresco
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con salmón?

1

En un momento vamos a preparar un arroz con salmón para chuparse los dedos. Primeramente partiremos la cebolla en trocitos y el salmón en cubos (intentaremos asegurarnos de no dejar espinas). A continuación ponemos una sartén honda al fuego y pochamos la cebolla. Cuando se empiece a poner medio transparente incluimos el salmón salpimentado y lo freímos ligeramente.

2

En el momento en que el pescado empiece a coger color lo sacamos y reservamos. Ahora, en la misma sartén añadimos el arroz, los guisantes y el maíz. Salteamos durante un par de minutos, vertemos 4 vasos de agua (o mejor de caldo de pescado o verduras), y echamos sal. Añadimos un poquito de orégano y empezamos la cocción de nuestra receta de arroz con salmón. Tendremos que dejarlo hacer durante aproximadamente 20 minutos (hasta que el grano esté tierno). A mitad de cocción, uniremos al arroz el pescado.

3

Cuando el grano esté en su punto, apartamos el arroz con salmón del fuego, lo dejamos reposar 5 minutos y servimos.

Foto orientativa: Lori L. Stalteri

Receta de arroz con salmón enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Arroz con salmón

  • Arroz con salmón al pesto

    35 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Arroz con salmón al pesto

    Arroz y pescado combinan en armonía en este delicioso plato, que aderezado con salsa al pesto gustará tanto a niños como mayores. ¿Te lo vas a perder?

  • Arroz con salmón ahumado

    35 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Arroz con salmón ahumado

    Sencillo arroz con salmón ahumado, al que daremos un extraordinario sabor con un machado de ajo y perejil. Con pocos ingredientes, obtendrás un gran plato.

  • Nido de arroz con salmón ahumado

    90 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Nido de arroz con salmón ahumado

    Una corona de arroz con bechamel y huevo, en cuyo centro podemos añadir salmón ahumado o jamón serrano.

  • Arroz cocido con salmón

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Arroz cocido con salmón

    Completísimo plato de arroz cocido con salmón, que cocinaremos de forma muy sencilla, y con el que obtendremos unos excelentes resultados.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR